Plátanos horneados con queso

Descripción

Plátano bien maduro, dulce y suave, gratinado con queso blanco. El acompañante perfecto para cualquier almuerzo criollo.

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 190 °C. Pela los plátanos y córtalos a lo largo por la mitad.

2. 2

   Ponlos en una bandeja engrasada, con trocitos de mantequilla encima, el azúcar y la canela.

3. 3

   Hornea 30 minutos, volteándolos a la mitad, hasta que estén blandos y caramelizados.

4. 4

   Cúbrelos con el queso y hornea 5 minutos más, hasta que se derrita.